枫叶超市是大连枫叶职业学院内唯一一所校园超市，经营面积376.8m2，是方便师生购物的综合场所。主要经营内容有：各种饮料、矿泉水，面包，肠，奶制品，小食品，生活用品，办公用品等。
超市有员工规章制度、超市出入库管理制度、食品退市及如回制度，对于商品处置过期食品制度、食品质量安全承诺制度，食堂超市定期除虫灭害记录制度，疫情相关管理制度等。
超市售卖方式多种多样，支付宝、微信、校园卡均可支付，硬件设施有UPS系统，超市员工每一天都共同为做好服务做准备，既要注重员工形象，又得注意言行举止。
为了营合师生的喜好，超市共有商品三千多品，供货商六十多家，本着“顾客是上帝”的原则，积极采纳顾客意见，合理定价，主动调低价格，做好服务工作。
